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在创办酒厂的过程中,杰克爱彼的团队经历了酿造许可、各种条例法规复杂的过程。在最后全部绿灯放行之后,大家决定来酿造一款酒来纪念经历过的繁文缛节。 经典的巴伐利亚风格深色拉格,也用100%的慕尼黑深色麦芽,呈现完整的麦香味觉。Glacier/冰河酒花增加等苦度,德式酒花带来的香气,让她在美式风格和德式风格之间的平衡。