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比利时深色酸艾尔 配以科罗拉多西部当地种植的樱桃,经过橡木桶陈酿的比利时风格深色酸艾尔。萨尔瓦多赛比(Salvador Cybis)主要在橡木桶中发酵,由野生酵母和株菌混合培养,具有明显的比利时特色,并有强大的麦芽基础。红棕色酒体,少量泡沫,樱桃和橡木的风味浓郁,入口酸味明显,风味独特。