自采自摘 增味木桶陈酿啤酒

• 阿拉嘉什

“自采自摘”是阿拉加什非常知名的酒款。它从红色酸艾尔开始，在巨型橡木桶中用乳酸菌和小球菌发酵陈化了两年。然后加入本地产的新鲜覆盆子、樱桃、草莓和蓝莓，再继续陈化三个月。成品呈现出充满活力的宝石红，带有熟透的浆果和香草香气。 如您所料，各种莓果填充了酒的味道；而收口带有面包皮的香气，而它酸甜果味连绵不绝。